Безкоштовна доставка в віділення від 2000 грн
Східний Рай
+380 999 444 549
Графік роботи: 10:00-21:00
Прийом замовлень: 24/7



Показано від 1 до 6 з 6 (всього сторінок: 1)
Фісташка

Фісташки – різновид горішків, батьківщиною яких є Азія. Сьогодні рослина росте практично у всіх регіонах із теплим кліматом. Горіхи мають приємний смак, корисні для організму, що і обумовлює їх високу популярність.


Види фісташок, їхня цінність для організму

Експерти розрізняють близько 20 видів фісташок, проте культивується лише кілька із них. У промисловості використовується фісташка справжня. На полицях магазинів найчастіше зустрічаються горішки у шкаралупі. Рідкісними ласощами вважаються очищені ядра.


В Азії рослину називали "деревом життя", а в Персії фісташки використовувалися як валюта. Крім основних поживних речовин, смачні ядра містять:

  • органічні кислоти;
  • велика кількість вітамінів;
  • таніни;
  • мінеральні речовини.

Цінність горішків для організму обумовлена їх багатим складом. Завдяки великому об'єму незамінних жирних кислот, фісташки забезпечують:

  • відновлююча дія на клітини печінки;
  • надають протизапальну, болезаспокійливу дію;
  • знижують кров'яний тиск, покращують еластичність судин.


Медики підтверджують – щоденне вживання фісташок знижують кількість атеросклеротичних бляшок.


Користь та шкода фісташок

Один із найпоширеніших видів використання горішків стала солона закуска. Магазини пропонують купити фісташки у готовому до вживання вигляді: вже підсоленими та обсмаженими. Крім самостійної страви, горіхи можна використовувати так:

  • як інгредієнт салату, йогурту;
  • у меленому вигляді як приправа для м'яса, других страв.


Незважаючи на високу калорійність, дієтологи стверджують, що додавання фісташок до раціону дозволяє знизити вагу, оскільки:

  • корисна закуска замінює перекушування у вигляді чіпсів, сухариків, цукерок;
  • фісташки здатні знизити апетит, покращити жировий обмін;
  • Використовуючи горішки незадовго до їжі, можна пристойно знизити порцію.


До мінусів горішків належить:

  • алергічність;
  • наявність великої кількості солі у приправі.