Фисташки | Бесплатная доставка от 1000 грн
Фисташки - разновидность орешков, родиной которых является Азия. Сегодня растение растет практически во всех регионах с теплым климатом. Орехи обладают приятным вкусом, полезны для организма, что и обуславливает их высокую популярность.
Виды фисташек, их ценность для организма
Эксперты различают порядка 20 видов фисташек, однако культивируется только несколько из них. В промышленности используется фисташка настоящая. На полках магазинов чаще всего встречаются орешки в скорлупе. Редким лакомством считаются очищенные ядра.
В Азии растение называли "деревом жизни", а в Персии фисташки использовались в качестве валюты. Помимо основных питательных веществ, вкусные ядра содержат:
органические кислоты;
большое количество витаминов;
танины;
минеральные вещества.
Ценность орешков для организма обусловлена их богатым составом. Благодаря большому объему незаменимых жирных кислот, фисташки обеспечивают:
восстанавливающее действие на клетки печени;
оказывают противовоспалительное, болеутоляющее воздействие;
снижают кровяное давление, улучшают эластичность сосудов.
Медики подтверждают - ежедневное употребление фисташек снижают количество атеросклеротических бляшек.
Польза и вред фисташек
Один из самых распространенных видов использования орешков стала соленая закуска. Магазины предлагают купить фисташки в готовом к употреблению виде: уже подсоленными и обжаренными. Помимо самостоятельного блюда, орехи можно использовать следующим образом:
в качестве ингредиента салата, йогурта;
в молотом виде в качестве приправы для мяса, вторых блюд.
Несмотря на высокую калорийность, диетологи утверждают, что добавление фисташек в рацион позволяет снизить вес, поскольку:
полезная закуска заменяет перекусы в виде чипсов, сухариков, конфет;
фисташки способны снизить аппетит, улучшить жировой обмен;
употребляя орешки незадолго до еды, есть возможность прилично снизить порцию.
К минусам орешков относится:
аллергичность;
наличие большого количества соли в приправе.